日本伝統の食文化「和食」でゲストをおもてなし
四季折々、旬の食材を詰め込んだ博多百年蔵自慢の料理
伝統を取り入れながらも、現代の新しいかたちであり、福岡・博多、九州、そして四季を感じていただける料理を、福岡県無形文化財「博多曲物」を使用したオリジナルのお重に詰めました。
おふたり、ご両家様より大切なゲストへのおもてなしの料理であることを考えた、お慶びの日にふさわしい博多百年蔵の婚礼和食です。
※2013年12月、和食「日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
出汁は鰹節を削るところから拘り慶びの日を彩るお料理でおもてなし
Banquet food served in a Japanese manner will be your best hospitality to your guests on your special day. The ingredients and places, which are prepared by head chef, may satisfy every generation of guests. We believe that the taste will stay with both of you forever.
Drink menuドリンクメニュー
江戸時代より続く石蔵酒造 博多百年蔵の日本酒造り
博多に残る唯一の酒蔵として、お客様にご満足いただける日本酒を提供し続けるために、現在では「小仕込」「通年醸造」により、常にフレッシュなお酒を提供する「フレッシュローテーション」を第一に考え、酒造りを行っています。私たちができるおもてなしのひとつです。
※2024年12月、日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
【ご披露宴 フリードリンク】
ビール（瓶）
ノンアルコールビール
- 日本酒
- 吟醸如水
しぼりたて純米酒
スパークリング清酒あわゆら
熱燗酒
日本酒仕込みの梅酒
- 焼酎
- いも・むぎ
- カクテル類
- 博多スパークリングあまおう
しぼりたて純米スカッシュ
梅ジンジャー
ハイボール
- ソフトドリンク
- ウーロン茶
オレンジジュース
アップルジュース
ジンジャーエール
コーラ
